烘焙设备-烤箱

旋转机架式烤箱

适用于长棍面包，饼干，百吉饼，羊角面包，松饼，小圆面包，三明治面包，派和其他面包。

机架式烤箱的设计，以适应整个烘烤架，或

单架，或双架。每个机架可以容纳多个面包盘。烤架被卷进烤箱，然后固定。

我们提供的所有机架烤箱都具有优秀的蒸汽控制和可编程食谱。它们烘烤非常类似于传统的对流烤箱，并配有风扇辅助空气运动。他们可以订购电力或天然气公用设施。

这些烤箱可以设计一个升降机或转盘系统

甲板烤箱

你需要一个甲板烤箱生产的艺术风格的面包与伟大的烤箱弹簧。甲板烤箱是多功能的，能够烘焙多种类型的产品，包括糕点和蛋糕。

甲板烤箱在每个甲板上都有一个砖石底部。然后将面包或面包盘上的产品直接放在砌石上。

我们提供的所有甲板烤箱都可以有独立的蒸汽控制，并且许多与装载机一起工作。它们有多种尺寸:一些是模块化的，一些是预组装的，还有一些可以现场建造。

甲板烤箱有很多种。要了解更多关于哪种甲板烤箱适合你，有一个快速阅读我们的简易指南，我们的甲板烤箱．

对流烤箱

适用于所有类型的烘焙食品，包括蛋糕和需要非常温和烘焙的物品。

对流烤箱利用风扇在烤箱内循环空气，创造一个更稳定和均匀的烘焙。我们库存的所有对流烤箱都具有蒸汽功能。

对流烤箱有各种尺寸，有些可以堆叠在一起。一些型号甚至可以定制，包括校对机，存储托盘滑道，和/或其自己的冷凝罩或抽气罩风扇。

比萨烤箱

披萨烤箱是专门为披萨而优化的。它们能达到比传统烤箱更高的温度，而且通常不带任何蒸汽。

我们所有的披萨烤箱都有砖石底座。

这些烤箱通常与手剥或烤箱剥一起使用，以装载和取出披萨。