Bassanina双机架炉Roller89法国
江南平台下载安卓版苹果版EM面包店最畅销的烤箱
Bassanina倒了40年的意大利工程和烘焙经验到这些烤箱,许多这些模型持续了20多年定期维护和不间断的连续发酵。
完美的一个零售烘焙位置,或者大规模生产设施与多个炉结合在一起。
这些架炉被设计成适应双齿条,持有18-54标准体型的托盘,这取决于你烘焙产品。简单地打开门,辊架,锁定它,锁好门,选择所需的编程,烘焙将开始。机架与滚入烤箱非常适合搭配架检验者对于基于酵母发酵产品,或者加载你的产品到托盘,架在一个单独的生产区域从烤箱(s)。
这些架炉被设计用来提供一致的和高度精确对流热你的产品架旋转在烤箱。
辊89特性Cyclope专属轮廓,在所有方面的对细节的关注。为效率高和耐久性设计的:最好的工程细节,以确保耐用性和使用寿命延长。每一个细节都有助于减少热量损失和优化热分散在烤箱,降低能源成本,减少烘烤所需的时间。
连续不间断的烘烤。烤箱设计,建造和测试执行连续不间断发酵周期。它可以适应各种烘焙设置和气温上升是恒定不论你烘焙产品的数量。稳定、均匀甚至烤箱烘烤环境由传授体积和春天所有类型的面包,每小时594法国长棍面包。
高质量和高各级生产多功能烤箱
马克斯生产。烤箱设计,建造和测试执行连续不间断发酵周期
稳定、均匀,甚至烤,加上可选的蒸汽,允许你烤几乎任何你想要的。
节省时间和交付100%的一致性提前设计99你的食谱。温度、时间、蒸汽和蒸汽持续时间
大红灯表示“烤炉”,耐热门和玻璃、燃烧器和加热元件、锁等。
燃料来源:气体(天然气、丙烷)或电
电气:三相208 v(兼容220 v) +中性和地面
航运重量:1685公斤(3715磅)-2050公斤(4519磅)
蒸汽:是的
容量:18-54标准托盘根据烘焙产品,1双机架或2单边负载
温度范围:Max 300°C (572°F)
甚至烤:是的
空气流动:自然对流
模块化:可以下令在三块适合较小的空缺吗
控制面板:数字(99食谱)或触摸屏(300食谱)
提升设备:把表或任何你所需要的
维护:低维护和易于清洁
安全:紧急按钮,蒸汽排气扇、温度冷却处理,自动关闭,机架旋转关闭当门打开时,热变换器
可定制的功能
- LCD屏幕升级为触摸屏允许多达300食谱被编程
- 架悬架系统保持架从烤箱(A或B或C电梯)
- 逆变器/变速器蒸汽和空气循环风机
生产最好的质量
烤箱是由1.0到5.0毫米计不锈钢。熟练地使用不同的金属板指标和特殊的弯曲系统,加上独家耦合系统的各个组件,减少热量损失,优化热分散在烤箱。1.5毫米的面板是由测量钢板,在热交换器、2毫米计符合美国钢铁协会的310钢做的。的独家轮船是用铁(Fe)因为技术原因。所有的紧凑和容易处理部分是与螺母和螺栓。这个系统可以提供更高的性能,焊缝与热膨胀现象,它确保耐用性和使用寿命延长。
看到这架炉在一个面包店
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我走近EM烘焙设备,因为我江南平台下载安卓版苹果版江南体育app-(中国)下载的业务正在增长,我需要新的烤箱可以依靠。与他们沟通是完美的和专业的。短短几周内,烤箱安装,以最少的停机时间为我生产。烤的一致性在所有水平的我的架子是我的购买决策的关键。现在我准备去大,多亏了这些人。
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这烤箱是什么样子在大规模生产设置?我们自豪地装备设施与超过40 Bassanina Roller89库克罗普斯。这个工厂产生大量的专业商品与这些架炉,烤箱并排堆叠和回长排。
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