的一部分EsmachLab家庭。的面包,特色糕点,披萨,ciabatta,佛卡夏。这是一个非常多才多艺的烤箱
这Italian-engineered Esmach电动甲板烤箱是模块化的,通过一个标准的门很容易适应。其稳定、不锈钢结构提供了一个长生命周期和易于维护。这个烤箱的灵活性是无与伦比的——你可以单独把甲板与不同的冠高度或门风格。这对你有益吗?在一个甲板可以烤高,柔软,潘妮托妮chocolate-rich和另一个甲板可以适合披萨,面包等等。
每一块甲板都是由自己的控制面板,控制允许您独立设置烘烤时间、温度、蒸汽等。每个甲板允许您设置两个顶部和底部的温度。门设计,你可以选择完全钢化玻璃或不锈钢。
这个电动甲板炉设计着眼于节能,它可以让你更有效地保持温度在停机时间,同时也给你一个汽车启动编程特性。
可用与甲板适合2、3、4、6或8个托盘大小(欧洲)的最大4烘烤甲板。
虽然这是一个面包炉,一个披萨甲板可以添加。如果你正在考虑把比萨饼放在你的午餐菜单,这个烤箱。
好的吃披萨,面包或糕点。Esmach电动模块化甲板烤箱是可定制的和可靠的
每个甲板都有它自己的数字控制面板可以独立控制温度,蒸汽和食谱。带有自动启动,所以你和你的员工可以睡
基业常青。由意大利工程师设计行业拥有超过50年。可能性增加更多室作为企业成长
潘妮托妮从披萨饼,你可以结合不同的甲板最适合的产品你想烤
多孔石地板吸收湿气和结果在同质烤和完全发酵面包
燃料来源:电
电气:三相220 v(兼容208 v)(总功率取决于模型)
运输重量:160公斤(1100磅)- 835公斤(1840磅)根据模型
蒸汽:可选的,具有独立控制每个甲板
烘焙表面:石头壁炉
烘烤区域:0.57米2- 2.13米2根据模型/甲板
温度范围:Max 400°C (752°F)
甚至烤:是的
空气运动:自然对流
控制面板:数字控制面板
模块化:是的
加载程序:炉皮
维护:低维护和简单的烤箱清洁功能
安全:温度冷却处理,上限温度自动断开
船的每个甲板可以安装独立的操作要求
可以由一个内置的检验者或不锈钢站有或没有托盘的幻灯片吗